CC AlexanderGode Header1

Saucenlust und Saucenzauber

Mittwoch, 25. Oktober 2017 18:00

Saucenlust und Saucenzauber

Saucen – Essenz eines jeden guten Essens! Hier schwelgen wir nur so in der Saucenlust, die wir im Kurs mit passenden Fleischsorten, Gemüsen und Süßspeisen auf der festlich gedeckten Tafel servieren.

  • Blattsalat mit Holunder-Orangen-Portwein-Dressing dazu Wachtelsupreme und Kürbiskernkrokant
  • Knoblauchmayonnaise mit Gemüsesticks
  • Langsam reduzierter Bratenjus (schon vorproduziert – Kochzeit 10 bis 12 Stunden)
  • Gremolata
  • karamellisierte Blaubeer-Rotwein-Sauce
  • Kalbsfilet, cremige Kräuterpolenta und Marktgemüse
  • Zwetschgenbuchteln mit frisch gemachter Vanillesauce


Jetzt Termin buchen

Preis: 130,00 € incl. aller Speisen, alkoholfreier Getränke und Weinbegleitung

Veranstaltungsort* Genusswerkstatt München, Steinstrasse 24, 81667 München
Event-Link www.genusswerkstatt-muenchen.de

Zurück

Anfrage

 
Newsletter-Anmeldung