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Cucina Italiana spezial - die aromenreiche Küche Roms

Mittwoch, 21. Februar 2018 18:00

Cucina Italiana spezial – die aromenreiche Küche Roms

Wer liebt sie nicht die italienische Küche? Frisch – leicht – aromareich! Entdecken Sie die Klassiker der römischen Küche leicht modernisiert und neu interpretiert. Alexander Gode hat bei einem Rom-Aufenthalt die Rezepte vor Ort erkundet und präsentiert diese jetzt in der Genusswerkstatt. An der festlich gedeckten Tafel genießen Sie die Speisen mit Weinbegleitung im schönen Ambiente der Genusswerkstatt.

  • Pecorino-Artischockenaufstrich auf Weißbrot
  • Variationen vom Büffelmozzarella mit einer Vinaigrette aus sonnengetrockneten Tomaten
  • Eine fast in Vergessenheit geratene Spezialität: Gnocchi alla Romana mit Salbeibutter und Datterinos
  • Polpette vom Kalbfleisch mit Kräuter-Tomatensugo und Fedelini
  • Lavendel-Panna-cotta mit Espresso-Schokoladensauce
Veranstaltungsort* Genusswerkstatt München, Steinstrasse 24, 81667 München
Event-Link www.genusswerkstatt-muenchen.de

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